【配送不可：沖縄県・離島】
【水郷大江町、伝承100年のこだわり！最上鯉屋 鯉ざんまい：［鯉のうま煮1切れ約200g×3袋、,鯉のまるっと煮200g×2袋］】
かつて河岸 ( かし ) として繁栄した水郷の町、大江町。最上鯉屋は最上川の支流月布川のミネラル豊富な水と地下水を使用し、冬の寒さで身が引き締まり、脂の乗った臭みの無い鯉を創業100年を越えて養殖、料理しています。
生産から加工まで一貫生産して、継ぎ足しのたれと醤油と砂糖でじっくり煮込んだ、伝承100年のこだわりをお召し上がりください。
鯉のうま煮
昔から受け継がれた伝承の製法で手間を惜しまず丹精込めてふっくらと旨みの詰まった鯉のうま煮に仕上がっています。
鯉のまるっと煮
カルシウム満点、骨ごとまるごとやわらかく食べられるように仕上げました。
※お召し上がり方：袋のまま80度程度のお湯に入れて、3～4分温めてお召し上がりください。
当社に寄せられたご評価
最上鯉屋さんの人気商品を一度に楽しめる、まさに『鯉ざんまい』なセットです。伝統の『うま煮』と、骨まで食べられる『まるっと煮』の両方が入っており、食べ比べができるのが贅沢ですね。それぞれ個包装になっているので、その日の気分に合わせて一品ずつ出せるのも便利。鯉料理の魅力を存分に楽しめる大満足の内容です。
口コミ
家族が鯉が大好きで、こちらを選びました。味はちょっと濃いめでした。
まるっと煮はホネまで食べれて、全部柔らかな状態です。うま煮のほうは大きな骨がありますが、噛みきれないほどではなく、こちらのほうが、食感、味わい等このみでした。