【配送不可：沖縄県・離島】
【水郷大江町、伝承100年のこだわり！最上鯉屋 鯉のまるっと煮800g（200g×4袋）】
かつて河岸 ( かし ) として繁栄した水郷の町、大江町。最上鯉屋は最上川の支流月布川のミネラル豊富な水と地下水を使用し、冬の寒さで身が引き締まり、脂の乗った臭みの無い鯉を創業100年を越えて養殖、料理しています。
生産から加工まで一貫生産して、継ぎ足しのたれと醤油と砂糖でじっくり煮込んだ、伝承100年のこだわりをお召し上がりください。
鯉のまるっと煮
カルシウム満点、骨ごとまるごとやわらかく食べられるように仕上げました。
※お召し上がり方：袋のまま80度程度のお湯に入れて、3～4分温めてお召し上がりください。
当社に寄せられたご評価
最上鯉屋さんの伝統の味はそのままに、驚くほどの柔らかさを実現した逸品です。これまでの鯉料理のイメージを覆すほど、骨の存在を感じさせない仕上がりに、職人のこだわりと技術の高さを実感しました。甘辛いタレが染みた身は、ご飯のお供にも日本酒のアテにも最高。4袋セットなので、家族で贅沢に楽しめるのも魅力です。
口コミ
骨ごと食べられる『もがみ鯉』びっくりしました、とてもおいしいです！！うま煮やまるっと煮や鯉のあらい、酒にも合うし健康にもいいのでまた食べたいです！